“世界最贵的胡椒”卖不出去了

【柬埔寨头条综合报道】据柬埔寨贡布胡椒推广协会（KPPA）称，由于COVID-19限制，柬埔寨著名的贡布胡椒虽然获得欧盟的地理标志保护(GI)认证，但一直面临出口困难。

KPPA主席Nguon Lay昨天说，“我希望COVID-19疫情结束之后，对胡椒的需求会像往常一样恢复。目前，该协会只能从农民那里收集胡椒，并将胡椒储存起来。”

“农民被迫停止向工人支付收割胡椒的费用，因为在这段时间内无法将产品出口销售。此外，由于没有外国游客，国内的胡椒销售量也正在迅速萎缩。”Nguon Lay补充说。

据悉，在贡布省，胡椒种植园占地290多公顷，胡椒推广协会共有455个成员，包括农民和种植园主。

贡布胡椒被称为世界上最贵的胡椒，也是全世界公认最好的胡椒，受到许多高级餐厅和顶级大厨的喜爱。贡布胡椒生长周期需要三年，仅产于贡布省，当地特殊的气候和富含矿物质的土壤赋予它特殊的风味，胡椒碱含量也是奇高，十分够味。近年价格不断上涨。

此前，贡布胡椒的主要市场是欧盟、美国、日本、中国和韩国。根据协会的数据，黑胡椒每吨售价为1.5万美元，而红胡椒和白胡椒每吨售价分别为2.5万美元和2.8万美元。

去年，该协会总共收获了120吨胡椒，大约40%出口给了外国买家。（编译：巷陌）