从重庆到金边，景轩火锅正式落地柬埔寨

一座城市的味道，往往藏在一口热气腾腾的锅里。

对于重庆而言，火锅不仅仅是一顿饭，更是一种深入城市肌理的生活方式。麻辣鲜香的锅底、讲究火候的涮煮方式、新鲜考究的食材，以及朋友围坐、宾客尽欢的热烈氛围，共同构成了重庆火锅最鲜明的城市记忆。

如今，这份来自山城重庆的味道，正式来到柬埔寨。

正式落地金边

景轩起源于重庆，是当地较早将传统重庆火锅与高端宴请、园林空间相结合的火锅品牌之一。早在2016年前后，重庆景轩火锅便因其独具特色的苏式园林环境、高标准食材管理及精致宴请体验受到当地媒体关注。与传统火锅店强调热闹、烟火气不同，景轩从品牌诞生之初，就希望让重庆火锅拥有更加从容、雅致和体面的表达。

传统重庆火锅讲究的是一个“鲜”字，也讲究一个“真”字。

从红汤锅底的麻、辣、鲜、香，到毛肚、鹅肠、牛羊肉等经典食材对火候的精准把控，景轩始终保留重庆火锅最核心的味觉逻辑。重庆本地相关餐饮报道曾特别提到，景轩使用传统铸铁锅，并强调锅底、食材与涮煮方式之间的配合，力求保留地道重庆火锅的风味特点。

不只是“正宗”

它希望做的是——把重庆火锅，从一顿热闹的聚餐，升级成一场真正值得宴请的东方餐饮体验。

因此，从重庆到金边，景轩一直在坚持一种独特的品牌气质：既有重庆火锅的热烈，又有东方园林的含蓄；既要味道正宗，也要环境、服务、摆盘与仪式感相互匹配。

走进金边景轩火锅，首先感受到的，不只是火锅香气。

餐厅以东方园林景观为核心，绿植、山石、水景与现代建筑彼此融合，让宾客在城市中心，也能够拥有一份难得的安静与松弛。夜幕降临之后，灯光与庭院相映，整个空间更像是一处城市中的私享会客厅。

这里既适合朋友聚会、家庭聚餐，也特别适合商务接待、企业宴请和重要宾客招待。

其中，店内最大的独立包厢可容纳18人大圆桌，并配备KTV娱乐空间。宴席结束之后，可以继续举杯、交流、欢聚，让一顿饭不只是“吃完就走”，而成为一次完整的社交体验。

清真餐饮

而此次正式落地柬埔寨后，景轩最大的升级之一，是全新加入了更加符合当地饮食文化的清真餐饮体系。

景轩坚持不使用猪肉，并完成清真认证，让穆斯林宾客也能够更加安心地体验重庆火锅。据店方介绍，景轩目前也是柬埔寨少有的、以正式清真认证作为重要特色的高端火锅餐厅。

这意味着，传统重庆火锅的味道，正在以一种更加包容、更加国际化的方式，在柬埔寨重新呈现。

为了进一步提升食材品质，景轩此次还特别从中国引入一款极具代表性的高端羊肉——宁夏盐池滩羊肉。

宁夏盐池独特的自然环境，使当地滩羊长期以来以肉质细嫩、鲜香、膻味轻而受到消费者认可。对于火锅而言，真正好的羊肉不需要复杂调味，薄切之后在滚烫锅中轻轻涮过，入口便能够感受到羊肉本身的鲜甜与油脂香气。

此次景轩将宁夏盐池滩羊加入高端宴请套餐，也正是希望让金边消费者，在重庆火锅之外，再尝到一份来自中国西北的优质风味。

不只是“火锅”

一锅重庆味，一片宁夏羊，一座东方园林。

景轩希望呈现的，从来不是简单的“吃火锅”，而是一种更完整的东方宴饮方式。

为庆祝景轩火锅正式落地柬埔寨，餐厅特别在10月8日至10月18日推出开业限时臻享活动，三档套餐分别为：

108美元臻选套餐——适合4—6人共享；

168美元甄选套餐——适合6—8人共享；

258美元尊享套餐——适合8—10人商务宴请，并搭配更多高端精选食材及宁夏盐池滩羊。

不同人数、不同宴请需求，都可以找到更加合适的选择。

从重庆到金边，跨越的不只是距离，也是一种中国餐饮文化新的表达。

重庆给予景轩的是味道，是底蕴，是火锅文化；而金边给予景轩的，则是一座更加国际化、多元化的舞台。

在这里，可以品一锅正宗重庆风味，可以尝一份宁夏盐池滩羊，可以坐在园林庭院之间慢慢用餐，也可以在独立包厢里完成一场体面的商务宴请。

美食、美景、美人，尽在景轩火锅。

景轩火锅位于柬埔寨外交部对面、桥牌附近。

打开 Google Maps 搜索：Jingxuan Hotpot，即可直接导航到店。

10月8日—10月18日，开业限时臻享。

这个十月，不妨在金边，用一锅真正讲究的重庆火锅，款待朋友，也款待重要的人。