澳大利亚持续支持柬埔寨提升腰果加工能力

【柬埔寨头条综合报道】澳大利亚政府重申将继续支持柬埔寨提升腰果加工能力，并强调该产业在促进经济增长和创造就业方面具有重要作用。

澳大利亚驻柬埔寨大使馆表示，尽管柬埔寨目前是全球第二大生腰果生产国，但国内加工率仅占总产量的5%左右。加工能力的匮乏导致柬埔寨每年流失超过1.25亿美元的潜在收入，当地农民和商户也持续面临市场价格波动的风险。

为应对这一挑战，澳大利亚正与全球农产品公司Olam Food Ingredients（ofi）开展合作。该公司在全球腰果市场中占据20%至25%的份额。此次合作旨在将柬埔寨的日加工能力提升至80吨，并带动约1000万美元的产业投资。

据柬埔寨腰果协会的非官方数据，2026年上半年，柬埔寨向越南出口生腰果约103万吨，创收约17.51亿美元，同比增长28.9%。

柬埔寨腰果协会（CAC）主席翁西洛表示，由于今年生腰果行情较好，商户倾向于将原果出口海外，加上国内加工能力本身有限，导致加工原料不足。据其介绍，今年7月腰果价格为每公斤8200瑞尔，而2025年同期仅为7500瑞尔。