贡布省盐业正面临大问题！

【柬埔寨头条综合报道】据柬媒2月17日消息称，贡布省盐商透露说，目前贡布省正在面临大问题，就是缺乏生产盐的劳动力。同时，生产工作也遇到一些困难，因为从今年年初便开始下雨，导致收获推迟到2月的第2个星期。

贡布省产盐商文那乐指出，对于缺乏劳动力一事，已经大约有5年了，因为人民选择出国打工。他说，该问题加上雨水的影响导致收获延迟。他补充：“我们还没找到可以代替劳动力的技术，目前我们仍然按照传统自然方式生产盐。”

根据文那乐所述，2022年柬埔寨仅生产出3万吨盐，而柬埔寨每年需要超10万吨盐，以满足国内需求。

据了解，国家认可的贡布省官方产盐面积达3700多公顷，拥有200组生产者。但现在只剩下139组，因为天气问题导致部分生产者损失惨重，最终放弃从事该行业并转向其他工作。

文那乐表示，农民通常从10月中旬开始准备排水系统，并在1月至4月底或5月收获，具体取决于天气。

据悉，柬埔寨生产天然盐，其含有不同于地下矿物盐的许多营养物质，分别包括铁、钙、钾和镁等，这些物质支撑着我们的生命。

应提的是，柬埔寨商业部决定于今年4月26日，将贡布盐列为国家地理标志产品，而当天刚好是世界知识产权日。文那乐对此期待，到时候，曾经放弃该行业的生产者将重新从事该行业，以增加生产量，为供应国内需求并且供出口。（编译：如意）