2018年柬埔寨肉类需求23万吨 其中进口约5万吨

农林渔业部部长文萨坤日前表示，柬埔寨在2018年共消耗了23万吨肉类，而且为了满足民众需求从国外进口了5万吨肉类。

部长还强调，柬埔寨每年对肉类的需求量都会增长，从2017年增长224吨到2018年增长231吨，年均同比增长3%。至于进口的肉类产品，在2017年减少进口57吨，到2018年又减少进口54吨。

另外他还说，现在我们还敦促大家要做好保护畜类健康和肉类卫生的工作。我们也正在要求养殖业应该使用先进设备，这样才能提高产量和人力资源效率。他还表示，随着高质量肉类需求的增加，本地养殖业也从为粮食及家庭式需求而养殖，转为商业化养殖，以供应市场需求。本地家庭式与商业化的养殖业已明显进步，从量的增加，到养殖业规模的扩大。这是很明显的进步。

部长还说我们有留意到养殖业的改变也带来了肉类产量的增加，例如2018年畜类数量约5千5百万头。同比2017年增长3.6%。

另外商业化养殖比2017年同比增长20%，至于禽类商业化养殖同比增长21,3%，这是由于养殖者从家庭式养殖方式转换为商业式养殖方式。