为提高国民食品安全意识，记者先行接受培训

综合柬媒报道，来自柬埔寨、老挝、缅甸和越南的一组记者正在泰国接受有关食品安全问题的知识培训，这是新西兰援助计划资助项目的一部分。

为期5天的媒体培训于7月29日至8月2日在泰国东北部孔敬省的湄公河研究所举行。

湄公河研究所的课程负责人表示，该计划主要旨在加强参与者对关键食品安全概念、相关的全球和地方问题以及该地区现有最佳实践的认识和理解。通过建立区域食品安全记者网络，促进媒体从业者和官员之间的沟通与合作。

据悉，28家纸媒、广播、电视和政府媒体专业人士参加了培训。

第3届培训计划中的重点区域是CLMV（柬埔寨、老挝、缅甸和越南），目的是提高记者对食品安全问题的兴趣，使他们回国后能够帮助民众提高食品安全意识。

该培训项目包括泰国食品安全专家介绍相关问题，在遵循良好农业规范（GAP）和市场的情况下对农业农场进行实地考察，以及与孔敬省各利益相关方的交流访谈。

在柬埔寨，通常有4个部门参与监督食品的质量和安全——农业部、工业和手工业部、商务部和卫生部。

2010年柬埔寨发布了关于良好农业规范的指令，以促进水果和蔬菜生产遵循良好农业规范。同年，政府发布了另一项遵照“从农场到餐桌”程序实施食品安全规范的指令。

然而，柬埔寨在若干问题上仍然落后，包括加强机构能力、吸引私营部门和提高生产者和消费者意识。