微醺七夕夜，金边3大精酿啤酒之神，喝过没？

精酿啤酒（Craft Beer）在世界各大城市蓬勃发展，全球化正迅速的柬埔寨当然也没忘了抢搭这波潮流。提到柬埔寨啤酒产业，Angkor、Cambodia、KINGDOM、Anchor等商业啤酒大牌，都令当地人和旅客爱不释手，不过近3年内，几家柬埔寨小型精酿酒厂悄悄发泡，以独家酿制技术与创意勾引酒客味蕾，让“啤酒控”纷纷转移视线！

本文将推荐3大金边当红精酿品牌，不妨今晚就登门畅饮，欢度微醺七夕夜。

Himawari Microbrewery

洞里萨河畔的Himawari Hotel，是柬埔寨精酿啤酒初登场的舞台。位于饭店G楼、坐拥室外花园的酒吧，从2012年开始营运精酿啤酒厂牌，共研发出Aspara Gold paleale、Jem and Jade pale ale、Centenniale及Oats stout 等4款不同口味的精酿啤酒。每天下午的17：00至19：00是Himawari Microbrewery的happy hour，客人点酒可享30％折扣，品酒之余，能在酒吧中观赏啤酒酿造的过程，或是走到户外花园，欣赏湄公河黄昏景致... ...

Botanico Wine & Beer Garden

Cerevisia Craft Brewery精酿厂牌的选择更多样，从柬埔寨蜂蜜淡啤酒Rattanak ESB、带有烘焙咖啡和巧克力丝滑口感的Dark Star、到柑橘调轻质美国淡啤酒都有，多达15种口味。Cerevisia的产品遍布金边许多酒吧，或是你可以选择前往他们在金边的大本营──“Botanico啤酒花园”，于热带植栽环绕下的小庭园啖美食佐美酒，周末还会有live band演出，深受国际朋友的欢迎。

Hops Craft Beer Garden

最新加入金边啤酒战场的Hops，其占地宽广的店面由简约的白色墙面构成，室内有挑高的大面开窗，室外有石子地铺成的露天花园座位区，不折不扣的网红店来着。Hops专门精酿德国风味的啤酒，从小麦啤酒、口味浓郁的IPA（印度淡色艾尔啤酒）、带焦香的黑啤、到顶级窖藏啤酒，全使用德国进口原料。来这里品精酿，务必搭配德国肉肠、肋排、生蚝一同享用，店内也有撞球、飞镖等设施供客人玩乐，非常适合周末聚餐。

（来源：泛亚生活）