柬埔寨劳工部携手发展伙伴开展技术与职业培训，提升食品卫生安全标准

【柬埔寨头条综合报道】2026年10月27日上午，柬埔寨劳工和职业培训部常务国务秘书素万万那拉，与瑞士发展与合作署（SDC）合作部主任Reto Grüninger共同主持了“技术与职业培训（TVET）骨干教师食品卫生与安全实践培训课程”开幕式。该课程属于“柬埔寨青年体面就业计划”第三阶段（DEY III）。出席活动的还包括联合国工业发展组织（UNIDO）代表素那林、各相关机构代表、发展伙伴以及多名骨干教师和学员。

在开幕式上，素万万那拉表示，为期两天的培训旨在强化TVET骨干教师在食品卫生与安全实践方面的知识与技能，以提升教学质量，响应工业部门的需求。她强调了加强TVET机构与企业间合作的重要性，以确保教学内容能提供符合劳动力市场实际需求的知识和技能。

她指出，良好的卫生与食品安全实践不仅能保护消费者并保障产品质量，还能降低风险、提升生产率，并增强企业的竞争力，特别是中小型企业。在这一领域提升技能，是发展熟练劳动力及提高生产力的重要组成部分，同时有助于为柬埔寨青年创造更多体面的就业机会。

与此同时，她鼓励所有骨干教师和学员积极参与学习、讨论并分享各自机构和工作场所的实践经验，从而最大限度地从此次培训中获益。她还敦促学员们将所学知识与技能运用到实际工作中，并继续传授给同事、学生及相关方，共同为提升柬埔寨TVET教学质量做出贡献。

在此次活动中，SDC代表Reto Grüninger和UNIDO代表素那林均强调了通过合作发展专业技能、提升食品卫生与安全实践，以满足工业及劳动力市场需求的重要性。双方代表也表示将继续支持DEY III计划的实施，重点在于加强TVET骨干教师能力建设、提升培训质量以及培养具备竞争力的熟练劳动力，助力增加柬埔寨青年的体面就业机会。

（审核：安逸）