柬埔寨盐不够吃，胡椒却供大于求

综合柬媒报道，根据贡布省胡椒发展协会（KPPA）主席源莱表示，成为地理标志产品（GI）的柬埔寨贡布胡椒正在面临供大于求的问题。

源莱指出，尽管订单数量保持不变，但农民生产胡椒的产量仍在逐年增加，这导致了胡椒供过于求。

源莱表示，2017年出口产量约为70吨，而总产量达到102吨，因此农民只能低价出售部分胡椒。我们的胡椒产量过多，而销售到市场上却很少，因此我们的产量超过需求。现在只有小农民和大公司继续努力种植这种农作物。

源莱还指出，有大片土地却没有自己的包装机的种植者已经耗尽了他们的资金。他们出售胡椒已经3年了。

胡椒收获季节每年从1月份到6月份，截至上个月，农作物没有继续扩大种植面积。

源莱补充道，如今大多数曾经从农民手中购买胡椒的公司现在都拥有自己的胡椒农场。只有在他们没有足够胡椒的情况下，他们才会向农民购买胡椒。

值得一提的是，2010年柬埔寨的贡布胡椒被世贸组织列入地理标志产品，目前柬埔寨胡椒种植面积有250公顷，不过仅仅在贡布省和白马省。而贡布省和白马省同时还是柬埔寨的产盐区，而这两省的食盐产量却远远无法满足柬埔寨本国的需求，以致柬埔寨闹起了盐荒，需要大量从中国进口食盐。

贡不胡椒发展协会的会员从2017年的387名上升至今年的440名会员，而分销商从21家增长至35家。

据悉，目前贡不胡椒的价格依然保持不变，黑胡椒每公斤的价格为15美元、红胡椒每公斤为25美元、白胡椒每公斤的价格则为28美元。（Thomas）