疫情趋缓 金边中餐行业回暖

柬埔寨头条记者  kai报道

近日，随着柬埔寨疫情的好转，金边市大小中餐馆开始有了回暖的迹象。经历近3个月的寒冬期，各大中餐馆终于破冰迎客，客流量稳步回升。

莫尼旺大道旁一家东北菜馆经营了近11年，在华人圈内广受欢迎。由于疫情严峻，老板娘邓大姐一家不得不在门口贴上“疫情期间，只接受外卖”的字条。邓大姐说，一天的外卖订单近20单，有时候一碗面也接单，相比之前的座无虚席，简直相差甚远。经过一个月的咬牙坚持，5月1日起，餐馆恢复正常营业。邓大姐开心地说：“咱家都是老顾客了，现在外卖也做着，店也开着的，生意好了很多。”

比起邓大姐的餐厅，机场路某中餐特色小吃店的张先生就没那么幸运了。疫情传播以来，在营业额几乎为零的情况下，张先生不得不辞退店里的小工选择一个人单干。他无奈的说，虽然疫情期间有送外卖，但有时候一天只卖出去一碗面，就没有再请小工的必要了。好在目前疫情得到有效控制，店里开始有了一两桌客流，自己也开始忙碌起来。

6月2日下午，记者走访了金宝城和中央市场附近的中餐馆，发现在餐馆吃饭的顾客相比往日确实多了一些，但还有一部分中餐馆仍然大门紧闭。与此同时，中餐馆门口也多了许多等待配送的柬埔寨外卖小哥。

据卫生部最新数据显示，截至目前，柬埔寨确诊病例累计125例，治愈率超98%。疫情缓和的情况下，人们开始出门聚餐，中餐馆也重新有了烟火气。