端午节与送水节有啥区别？你吃过哪些“奇葩”粽子？

作为同样拥有上千年历史的文明古国，中国和柬埔寨文化源远流长，颇具渊源。柬埔寨头条“2024中柬人文交流年之水乳交融的中柬文化”专题将从“文化”出发，探寻中柬传统文化中的“和而不同”，在碰撞中挖掘亮点，在差异中寻找共鸣，以此加深两国人民和文化交流。

在中华文化中，说起赛龙舟便会想到端午节。而在柬埔寨，也有一个用龙舟比赛来欢度的节日，那就是送水节。

初来柬埔寨，听说送水节有赛龙舟时，有的人会认为它是和端午节非常相似的节日。但经过仔细了解后就会发现，其所象征的意义和内涵完全不同。

端午节主要是为了纪念屈原、驱邪避害；而送水节则是“送走”河水，表达对自然和丰收的感激。

但一样的是，两个节日在各自文化中都占据着非常重要的位置，属几大传统节日之一，很受人民重视。

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中华文化中，端午节是集拜神祭祖、祈福辟邪、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节，时间为每年农历五月初五，吃粽子和赛龙舟是端午节最重要和广为人知的习俗。

而送水节则顾名思义，代表着柬埔寨雨季结束，捕鱼时节到来，时间为每年的11月26日至28日，习俗除了赛龙舟，还有拜月亮、放河灯和吃扁米等。

虽然粽子和扁米虽然都是米制品，却呈现出截然不同的风味。粽子是由糯米，加上其他材料包进粽叶里制作而成；扁米是由稻米翻炒，再经过舂捣、翻搅制作。

*粽子vs扁米

提到端午节的由来，民间往往流传着不同的说法，最广为人知的则是纪念屈原。

据记载，屈原原本是春秋时期楚国一名忠诚贤能的大臣，后因楚怀王听信谗言惨遭流放，而在看到祖国被侵略后，他抱石投了汨罗江。

屈原在民间声誉极佳，据说百姓们在得知他死后纷纷往河里投饭团，希望鱼虾吃饱之后不要去咬屈原的身体，该习俗代代传承，逐渐演变出了“粽子”这一节庆食物。

而送水节的来历也与历史有关。相传公元12世纪，柬埔寨国王阇耶跋摩七世率军出海大胜敌军，为了纪念他和拥有强大水军力量的吴哥帝国，人们便在每年打败敌人的那一天举办龙舟比赛来庆祝。

也有资料显示，送水节是为了表达柬埔寨人民对“水神”和“地神”的感恩之情，将为人民带来丰收的河水“送回”大海。

同时，送水节与端午节有着完全不同的节日色彩。

经历过送水节的人可以看到，这是一个充满欢乐，完全处于庆典氛围的节日，过节期间可以说是“全民狂欢“。届时，各个城市的人们都会涌入金边，来看精彩刺激的龙舟比赛。

*送水节到来，各省龙舟“高手”齐聚金边

与中国各地各自举办龙舟比赛不同，柬埔寨每年的赛龙舟会汇聚全国高手，是节日一大看点。先由各个城市的龙舟队伍竞争，提前选出最好的队伍，然后在送水节期间前往金边进行决赛。

每年的龙舟比赛都会在湄公河上举行，来自全国四面八方的划船精英们将汇集于此，代表自己的省市征战全国比赛，大家都期待着自己家乡的队伍能够取得好名次。

决赛的那几天，也是节日氛围最浓厚的一段时间，只要来到湄公河边，就能看到岸边、堤坝上坐满了人，不仅有本地人，还有许多外国游客，专门前来参加盛大的送水节。

据统计，2023年送水节期间，全国有超500万人次出游，金边市中心人山人海，氛围嗨爆！

*送水节期间的金边

再看中国的赛龙舟，虽然没有像柬埔寨一样聚在一起比赛的传统，但每年各地举办的比赛也是精彩纷呈，看点满满。

并且由于地域差异，中国各地还有着不同的龙舟习俗。有的地区要举行请龙、祭神仪式；有的地区会游龙，上演龙船戏；还有的地方“逆水行舟“，比赛方式别具一格。

去到不同民族、不同地区，就会体验不同的龙舟文化。虽有差异，但全国人民迎接端午节的心情都是一样的。

*图源网络

虽然端午节和送水节的寓意不同，但两个节日相似的部分让原本处于不同世界的文化有了交融。同时，以“赛龙舟”为纽带，可以看到多元文化碰撞产生的独特色彩，从中窥见文化交流之美。

随着中柬人文交流越来越深入，有不少柬埔寨人体验了端午节多彩的龙舟文化，也有不少中国人在柬埔寨感受到送水节似火的热情。你对这两个节日分别有着什么样的感受呢？欢迎在评论区留言探讨。

端午节必吃美食—粽子！除了甜粽和咸粽，你吃过“奇葩”口味馅的粽子吗？

每年一到端午时节，南北甜粽和咸粽之争这一话题必登各大平台热搜榜，可见粽子在中国人心中的地位，粽子这一老少皆宜的美食在端午节可是必不可少的。近年来，各种口味独特的粽子也逐渐出现在人们的视野当中。你pick哪一种呢？

甜粽和咸粽

螺蛳粉粽

折耳根粽

臭豆腐粽

榴莲粽

辣条粽

除了上述口味的粽子，你还吃过什么“奇葩”口味的粽子呢？欢迎在评论区留言交流喔！