柬埔寨免签行｜炸蛇？炸蝙蝠？玩转夜市尝遍奇葩美食！

柬埔寨褪去了白日的炎热，属于夜市的喧嚣才刚刚开始。这里不仅是寻觅美食的天堂，更是体验最local风土人情的绝佳舞台。逛柬埔寨夜市，顺便挑战一下那些“奇怪”又诱人的高棉味道，别有一番趣味~

🌆 金边及周边

金边夜市（Phnom Penh Night Market）金边夜市坐落在洞里萨河边，由街心公园改建而成。这里不仅是游客的打卡地，更是当地人消磨夜晚时光的好去处。你可以在这里“席地而坐”，享用美食，聆听高棉街头音乐，感受最接地气的氛围。

除了美食，这里还有大量的石雕、竹木制品和高棉特色的佛像饰品等工艺品，很适合淘点伴手礼。夜市通常在傍晚5点开放至深夜11点，免费入场。

金边河畔夜市街：每逢周五、周六日晚上，金边皇宫一带也有夜市街，美食品类丰富，烟火气十足！有的“奇葩美食”甚至令人感受到不同地区饮食文化差异带来的视觉冲击！

有时候，这条夜市街还会出现一些快闪和特色节目表演哦，特别是一些节假日！

除上面这两个夜市之外，金边金银岛还有一个小型的夜市，相对上面两个夜市，这里打卡市民相对少一些。

🌆百年老城暹粒

暹粒 Phsar Khmer Food Court 。柬埔寨的美食哲学中，绝对少不了这些挑战视觉与味蕾极限的“硬核”小吃。它们被称为“黑暗料理”，却是当地人不可或缺的美味蛋白质来源 炸蛇、炸蝙蝠......心惊胆战！

暹粒吴哥夜市（Angkor Night Market）位于暹粒市中心，紧邻老市场与酒吧街。相比传统市场，这里规划得更整洁，摊位多是露天的茅草屋形式，极具当地特色。这里是各国游客的聚集地，从手工艺品到街头小吃，应有尽有，通常营业至午夜。

除了这两个之外，暹粒河边还有一个夜市哦，暹粒真的是一个值得你慢下来细细品味的历史古城！

🏖️ 沿海城市

西港半岛湾海边广场有一条很长的夜市街，商品包括服装/首饰/日常用品以及当地特色小吃等等。

另外，西港计划打造一条特色美食街。西港省政府正计划打造一条集餐饮、休闲于一体的“美食街”，为这座沿海旅游城市注入新的活力。项目选址于具有观光潜力的区域，将汇集新鲜捕捞的海鲜、地道柬埔寨小吃以及各类国际风味美食。作为柬埔寨最重要的海滨城市，这条美食街有望成为西港新的文旅地标，适配现代化海滨城市的发展定位。

贡布夜市（Kampot Night Market）📍地址：J56J+HG8, Krong Kampot，位于贡布市中心榴莲圆环附近🕐营业时间：每日开放，下午5点开始直到深夜

贡布夜市是美食爱好者的天堂！市场以贡布胡椒为风味名片，必尝的美食包括胡椒螃蟹和Lok Lak牛肉。

更令人期待的是，贡布高棉美食街已于2026年4月正式启用，共设52个摊位，汇集百余种美食。美食街依河畔而建，融合高棉传统建筑风格，商贩统一穿着高棉传统服装，并倡导减少使用塑料袋，环保又有特色。

🌾 新兴目的地波贝

波贝是柬埔寨与泰国接壤的一个边陲小城，波贝夜市位于Big C商场附近，汇集了来自两国的商品和美食。游客可以在这里享受到跨境购物的独特体验和价格优势。

🏛️  马德望省计划设立夜市步行街马德望省正计划设立“夜市步行街项目”，这一提议由副总理兼内政部长苏速卡提出，旨在吸引更多国内外游客。城佳河、独立碑花园以及Samdech Krolahom花园都是重点考虑的选址。这一项目借鉴了金边夜市步行街的成功经验，有望为马德望带来新的经济增长点。

此外，马德望已有由日本政府无偿援建的夜市，位于檖宝分区，占地3064平方米，于2018年正式开业，共有152名贫困商贩在此经营。

柬埔寨的夜市，是一场灯光、烟火与欢笑的盛宴。无论是为了美食、购物还是体验风土人情，这里都能给你带来意想不到的惊喜！从金边到西港，从贡布到马德望，每个城市的夜市都有独特的魅力。你准备好挑战哪种“奇奇怪怪”的美食了吗？