我为什么在拉达那基里投资这个项目？

柬埔寨头条记者 Daisy报道

近年来，全球房产投资置业成为中国人喜闻乐见的配置资产方式，从欧美重点投资辗转扩散至东南亚地区，成为房产投资的必然趋势。东南亚房产价格相对较低、投资安全系数高，再加上一带一路的红利，柬埔寨金边、西港房产投资项目成了中国人心中的香饽饽。但是，我投资的地区不在这两处，项目也不是房地产。偶然的一次机会，我来到了拉达那基里省(以下简称“拉省”)，就此开启了全新领域的奋斗。

从首都金边出发，长途行驶了近600多公里后，这个柬埔寨最东北部的省份展现在我眼前。跟柬埔寨其他省份不同，这里山势叠嶂，经济落后，人口也稀少。但路边绵延数公里的树木引起了我的注意，当地人告诉我，这是他们省份主要的经济作物——腰果树。

根据农林业渔业部的数据，柬埔寨2019年向国外市场出口了202318吨腰果，比2018年增长了近100％。主要出口到越南、俄罗斯、韩国、中国、缅甸、秘鲁和沙特阿拉伯这7个国家。目前柬埔寨的腰果种植面积为10多万公顷，产量10多万吨，计划于2022年将腰果树种植面积扩大到50万公顷。国际市场对腰果的需求量缺口依然很大，市场价格也在平稳增长。拉省林业资源丰富，地广人稀的特点让腰果产业自然成为该省极其重要的经济支柱。

腰果品质

拉省腰果是品质上乘，生腰果果仁产出率优于许多其他出口国，在国际市场上获得普遍认可。叶子互生，倒卵形，坚果呈肾形，果仁香脆，果壳可以榨油。据营养专家称，腰果果仁营养丰富，是世界“四大干果”之一，果壳油为上等食用油，油饼是优良饲料，果壳含壳液，可制成高级油漆，彩色胶卷有色剂，合成橡胶等；果梨柔软多汁，可当水果食用，也可以酿酒，制果汁、果酱、蜜饯等。

腰果种植

近年来，拉省腰果产量逐年增加，种植规模不断扩大，目前85%的腰果种植园属于农户家庭式小规模型，构成拉省腰果种植的核心模式。拉省农产品加工业和养殖业总种植面积为16.8万公顷，腰果种植面积为3.9万公顷，收获面积为2.09万公顷，平均0，539吨/公顷。种植面积高速增长，其中 一大半属于近几年开发种植，尚未实现更大的生产力。但由于缺乏加工能力和投资，拉省产出的腰果几乎全部未经加工，只能运往金边或邻国加工出售，加工能力甚至没有达到腰果产量的15%。

腰果加工

拉省腰果加工多以原始人工加工为主，工序繁杂，腰果从干燥到脱皮，再到包装，每一个过程都十分的繁琐，一个不注意制成的腰果仁就不能吃了。具体如下：

1、干燥：将生腰果晒2－3天，直至水含量降到一定水平。

2、蒸煮或烘烤：将生腰果蒸煮或烘烤晒干至果壳裂开，果仁和果壳分离。

3、脱壳有人工脱壳和机械脱壳两种。人工方法每人每天（8小时）可生产15－20公斤，腰果仁完整率为90%。机械脱壳机由两个刀片组成，将生腰果塞入刀片间，开动操作杆，带动刀片靠拢，挤压腰果，果壳裂开。机械脱壳法每人每天的产量为20－22公斤，整果率为96%。

4、果仁干燥：果仁与果壳分离后，烘干果仁，降低水分含量，让粘附的种皮松脱。

5、脱皮：用人工方法去除果仁的种皮，平均每人每天的产量为9－10公斤。

从带壳腰果到包装好的果仁，整个加工过程需要7天，生腰果的果仁产出率仅为20－30%。

由于国内缺乏加工条件和资金，过分依赖中间商将大部分腰果出口到越南等地进行加工，使得这些中间商吃掉了诸多的利润。去年10月底，日本顶规株式会社宣布计划在柬埔寨建立一家腰果加工厂，这对于腰果种植户来说是个好消息。腰果加工厂的建立将极大地推动当地腰果产业链的发展。 

腰果前景

近几年来，柬埔寨政府极其重视腰果生产和加工产业。Amru Rice首席执行官兼柬埔寨农业合作组织（CCAC）创始人宋萨兰说，他们正在考虑一些与腰果有关的项目，预计CCAC将很快开始投资加工和储存腰果等项目。CCAC作为磅通省农产品的储存和加工设施，由欧盟和许多当地协会资助，该中心的投资超过300万美元，目前可以储存超过5000吨的产品。

“现在，腰果在国际市场上的价格有所下降，特别是在非洲。幸运的是，这种情况对今年的柬埔寨腰果有好处。“宋萨兰先生表示。

真正的致富路，要自己走

我见过最深的套路，就是致富路。资本社会，盲目投资不仅浪费资本更加浪费时间，在前人引领的基础上，发散思维，致富之路，须得拥有好思路，只有成“谋”在胸，才能突出重围。