疫情期间，柬日常饮食需求下降40%

【柬埔寨头条综合报道】据观察，当今的疫情期间，支持柬埔寨国民经济总体增长的关键领域均受到影响。若我们着眼于人民的需求，经济学家估计，新冠肺炎的出现将导致蔬菜、鱼类和肉类的日常需求减少40％。同时，疫情也将使区域小菜贩减少。

茶胶省市场的一名小菜贩透露，她现在卖的是本国农民所种的，也有从越南和中国进口的蔬菜。但若有柬埔寨本地种的蔬菜，就会卖得好一些。目前，问题是本国的蔬菜供应不足，特别是西兰花和菜花，本国无法种植。另外，越南进口的蔬菜并非有多少人喜欢，而从中国进口的蔬菜反倒比较受欢迎，因为民众认为中国进口的蔬菜不会添加太多的农药。更重要的是，一些曾每天购买20万瑞尔蔬菜的饭店，现如今却只要10万瑞尔的蔬菜，因为现在民众不太愿意出去吃东西。

该商家还强调：“即新冠病毒开始传播进柬埔寨之后，商家们的收入也同时开始下降，因一些公司已暂停工作。以前曾购买100%的，现在只购买50%的开销，以减少日常开支。若谈到过去的出售额，之前一天能赚到120万瑞尔，而目前却只能赚100万瑞尔。”

柬埔寨皇家艺术学院经济研究员戈萨磊婉认为，其实商家们之所以销售不佳不是因为本国的蔬菜问题，而完全是因为越南的进口蔬菜。因此，问题仅在于卖方，而种植的人并没有太大问题。毕竟他们不敢出门，所以可以自己种给自己吃。而对于生活在大城市的人而言，他们有长期保存的食物，如鱼干、牛肉干等，且每次出去购物就会购买比较多一些。

经济研究员戈萨磊婉还强调：“我还是认为每天的消费只减少了约40％，并非完全出售不出去。虽然商家们不像过去那样天天都能出售的好，但每次有人购买就会大量出售，因为现在人民更倾向于储存食物，不太愿意天天出门。而对于减少，大部分都是蔬菜、鱼、肉类等进口商品而已。”（编译：如意）