柬冷冻食品市场需求平均每年增长3.9%

【柬埔寨头条综合报道】据研究与市场公司（Research and Markets）的报告显示，预计柬埔寨2024年冷冻冷藏食品市值增至1.19亿美元，2019年至2024年期间，预计平均每年增长3.9%。

该报告还显示，冷冻冷藏食品已获得肯定为安全食品。柬埔寨冷冻冷藏食品市场需求增长的主要动力为，因受西餐文化的传播影响和接待外国游客的人数逐日增长，带动了冷冻冷藏食品需求的增多，包括肉类、海鲜、甜品、水果、蔬菜、冰淇淋、酸奶等食品。其中市场需求较高的冷冻冷藏食品分别是冰淇淋和酸奶，大部分在各超市、传统百货店、网售等售出。

据了解，由于柬埔寨容易接受西方饮食文化影响，促使冷冻冷藏食品的包装行业的零售趋势迅速增长。据研究，柬埔寨对薯条、甜品等冷冻冷藏食品的需求趋势，保持日益增长。柬埔寨冷冻冷藏食品进口公司大部分为酒店、餐厅、其它冷冻冷藏食品批发商、幸运连锁超市（DFI Lucky）、Thai Huot超市等。（编译：陈淑华）