金边对有机蔬菜需求量激增，农业部鼓励农民多多种

综合柬媒报道，农林和渔业部以及私营部门呼吁农民增加有机蔬菜产量，以满足金边超市和餐馆的需求。

上周，国际农业发展基金会（IFAD）主席吉尔伯特·洪博访问了位于干拉省西岸区的布拉特尔公社。在该地区农民通过农业发展基金项目进行非化学和有机耕作。

干丹省农业局下属的农业服务创新、恢复力和推广计划（Aspire）项目组的监测和评估顾问东金前表示，到今年年底，有机蔬菜供应将增加约20%。

他说：“有机蔬菜的价格很高，农民可以全年种植，因为他们不用化学品，所以可以降低生产成本。该省的农民去年向当地市场供应了13.44吨有机蔬菜。”

他表示，自2014年成立Aspire项目以来，成员人数已从13个家庭增加到50个。

“农民以前接受过省政府农业发展和经济授权项目的培训，他们现在加入了Aspire的农业促进计划，”他说。

据东金前介绍，西岸区面积为3570公顷，其中1443公顷是农业用地，主要种植蔬菜。

有机蔬菜采购商“购买自然农业村”（Shop Natural Agriculture Village）的创始人本桑表示，目前金边超市和餐馆的有机蔬菜供应量约为每天500公斤。

她说：“这个数量还不足以供应金边的永旺购物中心、幸运超市和金边餐厅等。”

据本桑称，到今年年底，“购买自然农业村”的有机蔬菜采购量将增至20吨，明年将增至100吨。

据了解，柬埔寨每年进口的水果和蔬菜价值超过3亿美元。